- PÚBLICO: Adolescentes y adultos
- INFORMES: (55) 4155 0920
México, Ciudad de México
El Mercado de la Milpa mostrará la diversidad de semillas y cultivos, platillos y productos que dan cuenta de la gran riqueza cultural y biológica alrededor de las milpas locales, a través del trabajo de producción de 20 cooperativas y organizaciones de productores de Tlanepantla, Tulyehualco, Amecameca, Ajusco, Xochimilco, Milpa Alta entre otros.
El territorio mexicano es centro de origen y diversificación de la milpa, agrosistema fundamental de la alimentación, la cultura y la vida de los mexicanos. El maíz es la planta central en este policultivo, donde junto con frijol, calabaza, chile y otras especies ha formado a lo largo de miles de años la base para la vida de las comunidades y el fundamento de la cocina tradicional mexicana.
El Mercado de la Milpa es una iniciativa que busca fortalecer vínculos, tejer relaciones, y apoyar la economía local a través del comercio justo de los productos de este policultivo, creando un espacio para la transmisión de una alimentación culturalmente pertinente, en el marco de la exposición La Milpa. Espacio y Tiempo Sagrado.
También se presentará un foro donde consumidores, productores y expertos compartirán experiencias en torno a la producción y el consumo de productos de la milpa, la conservación de maíces así como, el problema de la distribución y pago de la siembra y sus efectos en los consumidores.
Avenida Hidalgo 289, Esquina con Allende Col. Del Carmen, C.P. 4100, Deleg. Coyoacán México, Ciudad de México
¿Cómo llegar?
