- PÚBLICO: Adolescentes y adultos
- INFORMES: 5356 1111
México, Ciudad de México
Tixtla es una ciudad pequeña muy rica en tradiciones, cuyo nombre proviene del náhuatl y significa “en la masa del maíz”. En este programa conocemos a Luzmi Gómez, quien comparte un platillo conocido en muchos lugares, pero que en esta región se comenzó a preparar a finales del siglo XVIII: el fiambre, y la elaboración que veremos en este programa es característica de Tixtla, Guerrero.
Prolongación Carpio 475 Col. Santo Tomas, C.P. 11340, Deleg. Miguel Hidalgo México, Ciudad de México
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